到杭州周边游，除了看美景之外，怎么能少了当地的特产呢？要说杭州有什么特产，那还真是太多了。杭州是著名的茶叶产地，著名的龙井茶，以明前龙井最为甘甜。而杭州人也将这龙井茶叶用到了菜肴中，做成了杭帮菜最著名的代表作：龙井虾仁。而杭州毗邻钱塘江，这河鲜可并不少，而古代杭州以西湖周边最为繁盛，因此还有另一道杭帮菜颇为著名，那就是西湖醋鱼。如果到了杭州来玩，可一定不要错过这两道名菜啊。
西湖龙井茶已有1200多年历史，一般产于西湖西南的狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞一带，故有“狮、龙、云、虎”等品种之别，其中以狮龙云井为最佳。龙井茶采摘幼嫩的芽叶炒制而成，有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”。龙井茶中的高档茶，芽叶完整，形扁挺直，色泽绿润，香气清雅，味醇可口，泡开时显现“一旗（叶）一枪（芽）”，因此得名“旗枪”。
西湖藕粉为杭州名产之一，主要产于余杭塘栖一带，以三家村所产尤为著名。藕粉呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红，服用时只需先用少量冷水调和，再用开水冲调成糊状即可。冲泡后的藕粉晶莹透明，口味清醇，有生津开胃、养血益气的功效。
而我们说过了吃的，就来看看用的。中国人都知道，要说丝绸，苏杭丝绸那是全世界最好的丝绸。想当年，杭州的丝绸配上苏州的苏绣，造就的龙袍，是皇帝的专属物。如今，杭州丝绸早已从宫廷贡品变成了平常百姓家的常物。到杭州周边游的时候，不妨买一匹杭州丝绸作为纪念品吧。而如果觉得丝绸太大不好带的话，用丝绸所做的绸伞绸伞，肯定是您最好的选择。
